بدن
-
اقتصادی
اولئیک اسید چیست و چه نقشی در سلامت بدن دارد؟
اولئیک اسید چیست و چه نقشی در سلامت بدن دارد؟ اولئیک اسید فراوان ترین اسید چرب غیراشباع یگانه (MUFA) امگا-۹ در رژیم غذایی انسان و بدن است. این ترکیب آلی با فرمول شیمیایی C<sub>۱۸</sub>H<sub>۳۴</sub>O<sub>۲</sub> و نام سیستماتیک (Z)-octadec-۹-enoic acid نقش های حیاتی و گسترده ای در سلامت انسان ایفا می کند و به دلیل خواص منحصر به فردش کاربردهای صنعتی متنوعی نیز دارد. اولئیک اسید نه تنها یک جزء کلیدی در ساختار غشای سلولی است بلکه در تنظیم فرایندهای بیولوژیکی مختلفی از جمله التهاب حساسیت به انسولین و عملکرد قلب و عروق نیز نقش دارد. در این مقاله به بررسی جامع اسید اولئیک اصول عملکرد آن در سطح مولکولی و سلولی کاربردهای صنعتی استانداردهای مرتبط چالش ها و روش های بهینه سازی آن خواهیم پرداخت. اجزای اصلی و اصول کارکرد اولئیک اسید اولئیک اسید یک اسید چرب ۱۸ کربنی است که دارای یک پیوند دوگانه سیس (cis) بین کربن های ۹ و ۱۰ می باشد. این ساختار شیمیایی ویژگی های فیزیکی و شیمیایی خاصی به اولئیک اسید می بخشد. اصول کارکرد اولئیک اسید در سطح سلولی و مولکولی : جزء ساختاری غشای سلولی : اولئیک اسید به عنوان یک فسفولیپید در غشای سلولی گنجانده می شود. حضور اسیدهای چرب غیراشباع …
-
ورزشی
همسر رسول خطیبی، مربی بدنسازی تیم ملی شد
به گزارش خبرگزاری گزارشگر یک؛ رسول اسدی رئیس فدراسیون دوچرخه‌سواری، الناز عابدین‌زاده اصل را به عنوان مربی بدنساز تیم‌های ملی بانوان فدراسیون تا پایان بازی‌های آسیایی بحرین انتخاب کرد. به نقل از گزارشگر یک، عابدین‌زاده اصل همسر رسولی خطیبی مدیرعامل باشگاه سایپا است که سه ماه قبل به عنوان سرپرست کمیته بانوان فدراسیون بدنسازی و پرورش اندام منصوب شده بود. خبر دیگر اینکه آخرین جلسه هیئت رئیسه فدراسیون دوچرخه‌سواری برگزار شد و آخرین تغییرات آیین‌نامه سازمان لیگ و مسابقات در سال 1404 به تصویب اعضا رسید. تصویب دستورالعمل پرداخت حق الزحمه ناظران، سرپرستان فنی، نمایندگان، داوران و کادر برگزاری مسابقات قهرمانی کشور، لیگ‌های باشگاهی، جام آزاد، منطقه‌ای و ارگان‌ها نیز از دیگر مباحث مطروحه در این جلسه بود. 20 دوره مسابقات تدارکاتی داخلی جهت آماده‌سازی تیم‌های ملی نوجوانان در نظر گرفته شده است که بهترین عملکرد ممکن از آن‌ها در بازی‌های آسیایی بحرین رقم بخورد. در این جلسه تصویب شد که برای جوایز و هزینه‌های جانبی این مسابقات نیز 5 میلیارد ریال در نظر گرفته شود. ضمنا برای پاداش به آرش میرباقری، پدیده قهرمانی آسیا 2025 نیز 2 میلیارد ریال در نظر گرفته شد تا گوشه‌ای از زحمات این ورزشکار جوان، جبران شود. ضمن اینکه لیست تعرفه‌های برگزاری دوره‌های آموزشی دوچرخه …
-
سلامت و دانش
۱۴ روش تضمینی برای از بین بردن بوی بد بدن
آفتاب‌‌نیوز : عرق کردن روش طبیعی بدن برای تنظیم دما است. بسیاری از افراد برای رفع بوی بد بدن از دئودرانت‌ها استفاده می‌کنند. اما تحقیقات نشان می‌دهند که این محصولات حاوی مواد شیمیایی هستند؛ بنابراین بهتر است به دنبال روش‌های ایمن‌تر برای رفع این مشکل باشید. در این مقاله تصمیم داریم این روش‌های مؤثر را به شما معرفی کنیم. روغن‌ها بعضی از روغن‌ها خواصی دارند که با بوی بد بدن مبارزه می‌کنند. در ادامه چند نمونه از بهترین روغن‌ها را برای رفع بوی بد بدن به شما معرفی می‌کنیم. ۱. روغن نارگیل روغن نارگیل سرشار از اسیدلوریک است که باکتری‌های موجود در بدن را از بین می‌برد و از این طریق به رها شدن از بوی بد بدن کمک می‌کند. مقدار کمی از روغن نارگیل را روی نواحی از بدن بمالید که مستعد عرق کردن هستند. ۲. روغن درخت چای روغن درخت چای به دلیل اینکه یک ضدعفونی‌کننده است، می‌تواند باکتری‌ها و قارچ‌های روی پوست را از بین ببرد و از بروز دوباره‌ی بوی بد جلوگیری کند. یک کاسه‌ی کوچک بردارید و روغن درخت را با مقداری آب مخلوط کنید. مخلوط به دست آمده را به‌طور مستقیم در زیربغل و سایر نواحی مستعد عرق کردن بمالید. ۳. روغن اسطوخودوس روغن …
-
ورزشی
بازی سختی بود/ استقلال از نظر بدنی قوی بود
آفتاب‌‌نیوز : جدال حساس استقلال و الاهلی در هفته ششم لیگ نخبگان آسیا با تساوی دو بر دو به پایان رسید. استقلال در این بازی دو بار پیش افتاد، اما الاهلی هر دو بار از روی نقطه پنالتی گل تساوی را به ثمر رساند البته نوار پیروزی‌های پیاپی این تیم عربستانی بعد از ۵ بازی قطع شد و این تیم در خانه برابر نماینده ایران امتیاز از دست داد. یایسله، سرمربی آلمانی الاهلی در نشست خبری بعد از بازی گفت: همانطور که گفته بودیم، بازی سختی بود و استقلال از نظر بدنی خوب کار کرد. استقلال نه تنها در جریان بازی بلکه روی توپ‌های ثابت و ارسالی هم قوی بود. آن‌ها از فرصت‌های بسیار کمی که به دست آوردند دو گل به ثمر رساندند. باوجود توقف خانگی باید بگویم که نتیجه مثبت بود چرا که مهم این است که ما همچنان بدون شکست در این رقابت بزرگ هستیم. او ادامه داد: شما به آمار نگاه کنید. درست است که هر دو گل ما از روی نقطه پنالتی به ثمر رسیده شد، اما ما فرصت‌های زیادی را روی دروازه استقلال خلق کردیم و تنها در زدن ضربات پایانی ناکام بودیم. ایوانی تونی زننده هر دو گل الاهلی در این بازی هم …
-
سلامت و دانش
تنظیم انسولین بدن با سنگ پا!
آفتاب‌‌نیوز : شاید با خواندن این مطلب تعجب کنید، اما جالب است بدانید که تنظیم انسولین بدن با سنگ پا! قطعا امکان پذیر می‌باشد. با چگونگی تنظیم انسولین بدن با سنگ پا در اینجا آشنا شوید. برای تنظیم انسولین خون نیازی نیست به سراغ درمان‌های طاقت فرسا و پرهزینه بروید اگر در خانه سنگ پا دارید می‌توانید انسولین خونتان را با نظر به اینکه انسولین در پاشنه پا تجمع یافته است تنظیم کنید. البته این مساله هنوز سند علمی ندارد که انسولین در پاشنه پا جمع شده، ولی این مساله به طور علمی ثابت شده که تنظیم انسولین بدن با سنگ پا اتفاق می‌افتد. استفاده از سنگ‌پا پدیده‌ای جدید نیست و در زمان قرون وسطی، ابتدا در رم و سپس در خاورمیانه، مردم به استفاده از این سنگ رو آوردند و امروزه از سنگ‌پا در درجه اول برای زدودن بافت‌ها و سلول‌های مرده و به‌عنوان یک لایه‌بردار در پاشنه پا استفاده میشود. سنگ‌پا به‌رنگ‌های سفید، قهوه‌ای، قرمز و مشکی موجود است و معمولاً در داروخانه‌ها و مراکز فروش لوازم حمام به فروش می‌رسد اگر هم احتمالاً سری به سواحل یونان زدید می‌توانید در ساحل، از این نوع سنگ‌ها بیابید. چون کشیدن سنگ پا به ناحیه کف پا، فضولات و مواد …
-
سلامت و دانش
وقتی آهن زیاد برای بدن مضر میشود
آفتاب‌‌نیوز : اما زمانی که این‌گونه مکانیسم‌های ایمنی دچار اختلال شوند یا عملکرد خوبی نداشته باشند، مشکلی برای سلامتی به وجود خواهد آمد. در این مطلب در مورد عوارض جانبی مضر مصرف بیش از حد آهن برایتان می‌گوییم. آهن چیست؟ آهن، ماده‌ی معدنی ضروری است که بیشتر آن توسط سلول‌های قرمز خون مصرف میشود. آهن، بخش مهمی از هموگلوبین است که پروتئینی موجود در سلول‌های قرمز خون است. هموگلوبین، مسئول انتقال اکسیژن به تمام سلول‌های بدن است. دو نوع آهن غذایی وجود دارد:. آهن به صورت هِم (Heme iron): این نوع آن تنها در غذاهای حیوانی و اساساً در گوشت قرمز موجود است و نسبت به آهن غیر هِم، آسان‌تر جذب میشود.. آهن غیر هِم (None – heme iron): بیشتر آهن غذایی به صورت غیر هِم وجود دارد که هم در غذاهای حیوانی و هم در غذاهای گیاهیموجود است. جذب این نوع آهن را می‌توانید با اسیدهای ارگانیک مانند ویتامین C تقویت کنید، اما همراه با ترکیبات گیاهی، چون فیتات، جذب آن کاهش پیدا خواهد کرد. افرادی که آهن هِم کمی از راه تغذیه‌ی خود دریافت می‌کنند، در معرض کمبود آهن قرار دارند. خیلی‌ها دچار کمبود آهن هستند، مخصوصاً خانم‌ها. در واقع کمبود آهن، شایع‌ترین کمبود ماده‌ی معدنی در تمام …
-
سلامت و دانش
شهیدی که با اهدای اعضای بدنش جان ۳ بیمار را نجات داد
اعضای بدن شهید سعید پروین نژاد که در حادثه تروریستی راسک به شهادت رسیده بود به ۳ بیمار نیازمند اهدا و یک عمل پیوند در زاهدان انجام و دو عمل هم در شیراز انجام خواهد شد. به گزارش گزارشگر یک و بنابر اعلام وزارت بهداشت، دکترمحمد کاظم مومنی؛ معاون درمان دانشگاه علوم پزشکی زاهدان گفت: شهید پروین نژاد در درگیری با تروریست های مزدور در شهرستان راسک استان سیستان وبلوچستان از ناحیه سر دچار آسیب شدید شده بود که با موافقت خانواده، اعضای بدن این شهید بزرگوار به چند بیمار نیازمند پیوند اهدا شد و این شهید با تمام اعضا و جوارح، دِین خود را به ایران اسلامی و مردم کشورش ادا کرد. وی افزود: عمل پیوند کلیه اهدایی شهید به یکی از هم استانی‌های سیستان و بلوچستانی توسط دکتر فاضلی متخصص کلیه دانشگاه علوم پزشکی زاهدان با موفقیت انجام گرفت. به گفته دکتر مومنی، اعمال جراحی جهت انتقال اعضای اهدائی شهید پروین نژاد به دو بیمار کلیوی و یک بیمار کبدی در بیمارستان علی ابن ابیطالب(ع) زاهدان صورت گرفت که یک کلیه و کبد این شهید بزرگوار جهت پیوند، به شیراز منتقل می شود. شایان ذکر است پس از پایان عمل، پزشکان و کادر درمان بیمارستان نیز طی مراسمی …
-
استان ها
اهداء اعضاء بدن ایثارگر دوران دفاع مقدس به سه بیمار نیازمند
به گزارش خبرگزاری گزارشگر یک از استان کهگیلویه و بویراحمد؛محمود شهامت گفت: مرحوم ایرج حسینی زاد بار دیگر درس ایثار و ازخودگذشتگی را به همه ما یادآوری کرده و پس از سال‌ها دوری به همرزمان شهیدش پیوست. معاون درمان دانشگاه علوم پزشکی یاسوج افزود: مرحوم حسینی زاد ساکن شهرستان مصیری(بابامیدان) به دنبال خونریزی مغزی هشتم آبان ماه ۱۴۰۳ در بیمارستان شهیدرجایی گچساران بستری و دچار مرگ مغزی شد. مسئول واحد فراهم آوری پیوند اعضای معاونت درمان دانشگاه علوم پزشکی یاسوج گفت: بعداز تایید مرگ‌مغزی توسط گروه اهدای عضو و رضایت خانواده نوع دوست در بخش اتاق عمل بیمارستان با همکاری گروه اهدای عضو شیراز کلیه ها و کبد برداشت و برای بیماران نیازمند به بیمارستان ابوعلی شیراز منتقل شد. انتهای پیام
-
ورزشی
مشخصات یک رژیم غذایی سالم چیست؟/ فعال شدن مسیر التهابی در بدن با مصرف غذاهای فرآوری شده
پروانه مهردادی کارشناس ارشد تغذیه در گفت و گو با خبرنگار اجتماعی خبرگزاری گزارشگر یک، درباره ویژگی های رژیم غذایی سالم اظهار داشت: رژیم غذایی سالم باید کفایت داشته باشد یعنی باتوجه به شرایط افراد از جمله سن، جنس، بیماری هایی که فرد دارد، کافی باشد و انرژی و همه مواد مغذی مورد نیاز را به بدن فرد برساند. وی ادامه داد: رژیم غذایی باید متعادل باشد و محدود نباشد، وعده های غذایی در این رژیم حذف نشود. همچنین یک رژیم غذایی سالم باید متنوع بوده و همه گروه های غذایی در این رژیم وجود داشته باشد. کارشناس ارشد تغذیه بیان کرد: رژیمی برای هر فرد مناسب است که بتواند تا آخر عمر خود از این رژیم استفاده کند. رژیم نباید به شکلی باشد که فرد دو ماه این رژیم را رعایت کند و به وزن ایده آل خود برسد و به سبک زندگی خود بازگردد، در این صورت وزن کم یا اضافه شده دوباره بازخواهد گشت، فزد باید سبک غذا خوردنی را انتخاب کند که بتواند تا آخر عمر آن سبک را ادامه دهد. مهردادی درباره اثرات مصرف فست فود در سلامتی افراد عنوان کرد: ما با مصرف هر غذایی، مسیرهایی را در بدن فعال می کنیم، در بدن …
-
استان ها
برنامه‌های هیات فوتبال خوزستان در هفته تربیت بدنی
گزارشگر یک/خوزستان هیات فوتبال خوزستان در هفته تربیت بدنی و ورزش، چندین برنامه در دستور کار دارد. محسن قبایی مدیر روابط عمومی هیات فوتبال خوزستان در گفت و گو با گزارشگر یک با اشاره به برنامه‌های هیات فوتبال به مناسب هفته تربیت بدنی و ورزش در استان، اظهارکرد: برگزاری مسابقات فوتبال رده سنی زیر ۱۳ سال استان به نام هفته تربیت بدنی در اندیمشک، برگزاری مسابقات فوتبال لیگ یک جوانان استان، غبار روبی مزار شهدا، نصب بنرهای محیطی و پیام‌های مناسبتی از جمله برنامه های هیات فوتبال هستند. او ادامه داد: بازدید از پیشکسوتان جامعه فوتبال، نام گذاری مسابقات فوتبال در کلیه رده‌های استان به نام هفته تربیت بدنی و بازدید از خانواده شهدا و جانبازان فوتبالی استان از دیگر برنامه های مدنظر هیات فوتبال خوزستان در هفته تربیت بدنی محسوب می‌شوند. این مسئول در هیات فوتبال خوزستان عنوان کرد: جشنواره و فستیوال مدارس فوتبال استان در رده های سنی زیر ۹،۱۰،۱۱ و ۱۲ سال استان نیز یکی دیگر از برنامه هیات بود که طی روزهای گذشته در ورزشگاه تختی اهواز برگزار شد. انتهای پیام