گیاه
-
سلامت و دانش
با این گیاه آلزایمر را فیتیله پیچ کنید
آفتاب‌‌نیوز : جینسینگ یک گیاه دارویی و یکی از محبوب‌ترین دارو‌های گیاهی در جهان است. این گیاه، بومی کشورهای آسیای شرق دور از جمله چین، کره و سیبری شرقی است که هزاران سال است از این گیاه برای اهداف درمانی در طب سنتی چینی استفاده می‌شود. همچنین جینسینگ انواع مختلفی اعم از امریکایی، آسیایی و سیبری دارد. جینسینگ در طب جایگزین به عنوان دارویی شناخته شده که کاهش‌دهنده قند خون، بعد از غذا در بیماران مبتلا به دیابت نوع ۲ و عفونت‌های تنفسی استفاده می‌شود، همچنین برای کاهش فشار خون مفید است. خواص گیاه جینسینگ به لطف ترکیبات فعال در آن، قدرت حافظه را تا حد زیادی بهبود بخشیده همچنین مصرف جینسنگ با افزایش عملکرد شناختی عصبی مرتبط بوده و می‌تواند از بیماری‌هایی مانند آلزایمر جلوگیری کند؛ همچنین این گیاه بر بهبود عملکرد مغزی و رفتاری افراد مبتلا به آلزایمر اثر مثبت داشته است. یک پژوهش روی ۳۰ فرد سالم نشان داد که مصرف روزانه ۰.۲ گرم جینسینگ به مدت چهار هفته، باعث بهبود سلامت روانی و عملکرد اجتماعی این افراد شده و کیفیت زندگی و خلق و خوی آنها را بهتر کرد. با این حال این بهبود‌ها بعد از ۸ هفته کمتر شدند، که شاید بیانگر این نکته باشد …
-
سلامت و دانش
اسطوخودوس، گیاهی که گنجینه‌ای از خواص درمانی است
آفتاب‌‌نیوز : گیاه اسطوخودوس، یکی از گیاهان دارویی ارزشمند، به دلیل خواص بی‌نظیر خود در سلامت جسم و روان، همواره مورد توجه پزشکان و علاقه‌مندان به طب سنتی بوده است. این گیاه معطر که به نام «لاوندر» نیز شناخته می‌شود، قرن‌هاست که در فرهنگ‌های مختلف برای درمان بیماری‌های متنوع مورد استفاده قرار می‌گیرد. خواص آرام‌بخش و ضد اضطراب اسطوخودوس به دلیل رایحه دلنشین و ترکیبات آرام‌بخش خود، از بهترین گزینه‌ها برای کاهش استرس و اضطراب محسوب می‌شود. مطالعات علمی نشان داده‌اند که استفاده از روغن اسطوخودوس در رایحه‌درمانی می‌تواند به بهبود خواب و کاهش نشانه‌های افسردگی کمک کند. این گیاه دارویی خوش رنگ و زیبا که مزاجی گرم و خشک دارد، در طب سنتی کاربرد بالایی دارد. این گیاه برای آرامش جسم و روح و درمان سردرد استفاده می‌شود و استفاده از دم کرده این گیاه در دوران سرماخوردگی، به همراه پنج قطره روغن اسطوخودوس و یک قاشق مربا خوری از گل خشک شده آن داخل یک کاسه آب داغ، به مدت ۱۵ دقیقه و سه بار در روز، علائم شدید سرماخوردگی را کاهش می‌دهد. افرادی که دچار اختلال خواب و بیخوابی می‌شوند و شب‌ها چندین بار از خواب بیدار می‌شوند، می‌توانند یک ساعت پیش از خواب یک فنجان دم …
-
اجتماع
افزایش پوشش گیاهیِ قطب جنوب به دلیل گرمای جهانی
پوشش گیاهی در سراسر شبه جزیره قطب جنوب طی چند دهه گذشته بیش از ۱۰ برابر افزایش یافته است و کارشناسان معتقدند که عامل این تغییر، بحران آب و هوایی است که باعث گرم شدن این قاره یخی شده است. به گزارش گزارشگر یک، تجزیه و تحلیل داده های ماهواره ای نشان داد در سال ۱۹۸۶ کمتر از یک کیلومتر مربع پوشش گیاهی در جنوبگان وجود داشته اما تا سال ۲۰۲۱ تقریباً ۱۲ کیلومتر مربع پوشش سبز در این منطقه مشاهده شده است. محققان دریافتند که گسترش گیاهان، عمدتا خزه ها از سال ۲۰۱۶ میلادی سرعت گرفته است. رشد پوشش گیاهی در قاره‌ای که یخ و سنگ بر آن غالب است، نشانه‌ای از رسیدن گرمای جهانی به قطب جنوب است. دانشمندان هشدار دادند که این گسترش می تواند راهی برای ورود گونه های مهاجم بیگانه به اکوسیستم بکر قطب جنوب باز کند. از سوی دیگر افزایش پوشش گیاهی در قطب شمال نیز گزارش شده است. در سال ۲۰۲۱ باران و نه برف، بر قله یخی عظیم گرینلند برای اولین بار بارید. به گزارش روزنامه «گاردین»، دکتر «توماس رولاند» از دانشگاه اکستر و سرپرست این مطالعه، گفت: مناظر قطب جنوب هنوز تقریباً به طور کامل تحت سلطه برف، یخ و سنگ …
-
سلامت و دانش
اگر قصد دارید گیاه‌خوار شوید این مطلب را بخوانید
آفتاب‌‌نیوز : حفظ سلامت بدن مورد توجه بسیاری از افراد است، اغلب انسان‌ها برای حفظ سلامتی و زیبایی اندام خود استفاده از رژیم‌های غذایی خاص را یکی از اولویت‌های مهم زندگیشان می‌دانند. رژیم گیاهخواری همان‌طور که از اسمش پیداست، فقط شامل خوردن مواد غذایی گیاهی است و گوشت یا ماهی در آن حذف می‌شود. این نوع رژیم یک روش تغذیه و زندگی است که هدف آن حذف هر نوع محصول حیوانی چه در غذا و چه در مواد مصرفی است. مهم‌ترین دلایل گرایش افراد به گیاهخواری را می‌توان مسائل اخلاقی یا رعایت حقوق حیوانات، حفاظت محیط زیست، حفظ سلامتی و یا مسائل معنوی دانست. حتی گاهی ممکن است عده‌ای طعم گوشت را نپسندند یا حتی از آن متنفر باشند و فقط از مصرف غذاهای گیاهی لذت ببرند. اکثر افرادی که از این رژیم پیروی می‌کنند از مزایای خام‌گیاه‌خواری می‌گویند اما برخی از پزشکان اعتقاد بر تاثیرات منفی این رژیم دارند و آنها معتقد هستند که این رژیم باعث کمبود ویتامین و مواد مغذی در بدن می‌شود. یکی از دلایل مهم استقبال افراد از رژیم گیاه خواری، این است که در این رژیم، باید به مقدار نسبتا زیادی غذاهای تازه، سالم و گیاهی مصرف کرد که آنتی اکسیدان و فیبر مورد …
-
سلامت و دانش
ترکیب این چند گیاه بی اشتهایی مبتلایان سرطان را درمان می‌کند
آفتاب‌‌نیوز : بی اشتهایی و کاهش شدید وزن یکی از بزرگترین مشکلات بیماران مبتلا به بدخیمی‌های پیشرفته است. در برخی بیماری‌های مزمن زمینه‌ای مانند سرطان، ایدز، آرتریت روماتوئید و … یک سندرم پیچیده به نام «کاشکسی» (cachexia) ایجاد می‌شود که طی آن به دلیل یک پاسخ التهابی، بی‌اشت‌هایی یا کاهش مصرف مواد مغذی، همراه با خستگی و کاهش قدرت عضلانی اتفاق می‌افتد. این سندرم می‌تواند اثرات مهمی در درمان، کیفیت زندگی و درصد بقای بیماران مبتلا به سرطان داشته باشد. مدیریت بی‌اشت‌هایی و ضعف ناشی از سرطان بسیار مهم است و روش‌های درمانی بسیاری برای مدیریت این مشکل پیشنهاد شده است، ولی تنها تعداد کمی از دارو‌ها برای حل آن استفاده می‌شود. در برخی مطالعات، دارو‌های گیاهی نتایج امیدوارکننده‌ای داشته‌اند. به عنوان مثال در برخی مطالعات حیوانی، تاثیرات ضد التهابی گیاهان شنبلیله و کاسنی منتشر شده است. با توجه به این تاثیرات، از نظر تئوری ممکن است این مکانیسم‌های ضد التهابی در پیشگیری و مدیریت بی‌اشت‌هایی ناشی از سرطان موثر باشند. بر همین اساس پژوهشگران با انجام یک مطالعه، اثربخشی ترکیب گیاهی حاوی شنبلیله، رازیه و کاسنی را در کنار داروی «مجسترول استات» بررسی کردند. داروی مجسترول استات؛ داروی استاندارد توصیه‌شده برای درمان بی‌اشت‌هایی ناشی از سرطان است. این مطالعه، …
-
سلامت و دانش
این گیاه قارچ‌های بدنتان را می‌کُشد
آفتاب‌‌نیوز : نعناع فلفلی با نام علمی Mentha pipertia L از خانواده Lamiaceae از جمله گیاهان دارویی و معطری است که اسانس آن مصارف دارویی، غذایی، آرایشی و بهداشتی فراوانی دارد. ترکیبات موجود در این گیاه دارای خاصیت آنتی اکسیدانی، قارچ کشی وحشره کشی می‌باشند. فلاونوئید‌ها گروهی از متابولیت‌های ثانویه هستند که در بسیاری از فعالیت‌های بیولوژیکی گیاه شامل فعالیت‌های دفاعی گیاه دخالت دارند. خاصیت ضد میکروبی آن علیه قارچ‌های بیماری‌زای گیاهی به اثبات رسیده است. اثر عصاره این گیاه روی تشکیل مایه قارچ‌های عامل لکه برگی مورد بررسی قرار گرفته و تأثیر بازدارندگی آن به اثبات رسیده است. مواد موثرۀ نعناع فلفلی در صنایع غذایی، بهداشتی و آرایشی، شیرینی سازی، نوشابه سازی و صنایع ادویه‌ای مورد استفاده قرار می‌گیرد. دو قارچ Bipolaris و Fusarium از مهم‌ترین قارچ‌های بیماری زای گیاهی هستند که توانایی و قدرت حمله به گیاهان میزبان را دارند و عامل ایجاد پوسیدگی معمولی ریشه، لکه برگی، سوختگی خوشه، سیاه شدن دانه، پوسیدگی طوقه، پژمردگی آوندی و مرگ ناگهانی ایجاد می‌نمایند. اسانس این گیاه قادر به توقف رشد عامل بیماری لکه برگی سیب زمینی در شرایط آزمایشگاهی و کاهش شدت بیماری در گلخانه‌ای شده است. این تحقیقات نشان دادند اسانس این گیاه دارای خاصیت ضد قارچی است.
-
اقتصادی
صادرات عصاره گیاهان دارویی ایران به کشورهای اروپایی
عضو اتحادیه صادرکنندگان گیاهان دارویی گفت: ایران مزیت قابل توجهی برای استفاده از گیاهان دارویی و محصولات جانبی آن در مصارف داخلی و صادرات دارد که بخش عمده آن به کشورهای اتحادیه اروپا از جمله آلمان، فرانسه، اسپانیا، هلند، امریکا، هند و چین صادر می شود. به گزارش گزارشگر یک، قاسم شاکری در نشست خبری با بیان اینکه در سال ۱۳۹۸ با سرمایه گذاری ۲۵ میلیون یورویی در کاشمر، بزرگترین پالایشگاه گیاهان دارویی خاورمیانه برای استحصال اسانس، عصاره و فراورده های گیاهان دارویی با کیفیت راه اندازی شد ، اظهار کرد: بخش عمده محصولات آن به کشورهای اتحادیه اروپا از جمله آلمان، فرانسه، اسپانیا، هلند، امریکا، هند و چین صادر می شود. وی افزود: این اسانس و عصاره گیاهان دارویی بدست آمده با تکنولوژی و فناوری های جدید روز دنیا در صنعت دارویی، آرایشی و بهداشتی، صنعت عطر و ادکلن و صنایع غذایی استفاده می شود. عضو اتحادیه صادرکنندگان گیاهان دارویی تصریح کرد: از گیاهان دارویی مانند شیرین بیان، گل محمدی، چای سبز، چای سیاه، عشقه، سرخارگل، زعفران و سایر گیاهان دارویی اسانس و عصاره استحصال می شود و حتی در مواردی برخی گیاهان دارویی غیربومی ایران از کشورهای آفریقایی، ژاپن و هند نیز وارد و با فراوری به کشورهای …
-
سلامت و دانش
گیاه آب بشقابی گیاه جوانی درهند
آفتاب‌‌نیوز : گیاه آب بشقابی، در طب سنتی هند، به گیاه جوانی شهرت دارد. تمام بخش‌های این گیاه شامل ریشه، برگ‌ها، میوه‌ها و ساقه‌های رونده مصارف درمانی متعدد دارند. این گیاه در افزایش حافظه در کودکان، عقب مانده ذهنی، درمان پسوریازیس، زخم‌های تفلیس، درماتیسم، افزایش قدرت و نیروی جسمانی، حیات بخشی مجدد به نورون‌های آسیب دیده، فعالیت آنتی اکسیدانی بالا، تحریک سنتز کلاژن در بافت‌های آسیب دیده و بهبودی جریان خون، درمان اگزما و نهایتا بهبودی رنگ بدن، جوانی، افزایش حافظه و بهبودی هوش و افزایش طول عمر، شادابی و سلامتی را تضمین می‌نماید. کپسول گیاهی سنتلاتی اس تی با داشتن عصاره و پودر برگ گیاه آب بشقابی در حداقل زمان باعث تقویت قوای عمومی بدن، احساس شادابی، نیروی جوانی و افزایش راندمان کاری می‌گردد.
-
سلامت و دانش
دارو‌های گیاهی برای درمان کبد چرب
آفتاب‌‌نیوز : قبل از هر مطلبی باید به این نکته توجه داشت که اگر چه با کمک گیاهان دارویی می‌توانید کبدچرب را درمان کنید، اما فراموش نکنید که در کنار آن باید رژیم غذایی مناسب و ورزش هم داشته باشید. داروی گیاهی باید بعد از این دو مرحله انجام شود. درست است که طب سنتی خطرات و عوارض کمتری برای بدن به همراه دارد. اما فراموش نکنید که مصرف خودسرانه و یا زیاده‌روی در مصرف گیاهان دارویی نیز می‌تواند به سلامت بدن آسیب وارد کنید. برای درمان کبدچرب باید از مصرف غذاهای حاوی کربوهیدرات، غذاهای چرب و پرکالری و نوشابه‌های گازدار خودداری کنید. در کنار این مورد، می‌توانید وزن خود را کاهش دهید. کاهش وزن به اندازه‌ی ۳ – ۵ درصد می‌تواند تا حد زیادی به درمان این عارضه کمک کند. پس فراموش نکنید ابتدا الگوی غذایی خود تغییر و فعالیت بدنی خود را افزایش دهید. سپس برای مصرف گیاهان دارویی برای کبد چرب اقدام کنید. عرقیات گیاهی مؤثر برای کبد چرب یکی از بهترین راه‌ها برای درمان کبدچرب، مصرف عرقیات است که به کاهش وزن بدن هم کمک می‌کند. از جمله‌ی این عرقیجات می‌توان به دم‌کرده‌ی گل مریم، سکنجبین عنصلی (پیاز دشتی) و عرق شاه‌تره، عرق کاسنی و عرق …
-
سلامت و دانش
گیاهخواری یا همه چیزخواری، مسئله این است!
آفتاب‌‌نیوز : به تازگی دانشمندان برای آگاهی از فواید و مضرات گیاهخواری وهمه چیز خواری آزمایشی را بر روی ۲۲ دوقلوی همسان انجام دادند. به گزارش ساینس دیلی، این مطالعه برای اولین بار توسط Matthew Landry، دکتری و محقق سابق مرکز تحقیقات پیشگیری استنفورد که اکنون در دانشگاه کالیفرنیا، Irvine، مشغول به کار است انجام شد. همچنین، Catherine Ward محقق فوق دکتری در این مرکز، نویسنده اول این مطالعه است. اگر چه به خوبی مشخص است که مصرف گوشت کمتر باعث بهبود سلامت قلب و عروق می‌شود، اما مطالعات رژیمی اغلب به فاکتورهایی مانند ژنتیک، نوع تفکر و تربیت افراد و سبک زندگی آنها وابسته است و همین فاکتورها به نتایج مختلفی منجر می‌شود. به همین دلیل، این بار دانشمندان برای دستیابی به نتایج دقیق تر، آزمایش خود را بر روی دوقلوهای همسان انجام دادند، زیرا بر اساس گزارشات، دوقلوهای همسان اغلب در شرایط محیطی یکسان زندگی می‌کنند و سبک زندگی شبیه به یکدیگر را انتخاب می‌کنند. در این مطالعه، شرکت کنندگان از میان افراد سالم، بدون بیماری‌های قلبی عروقی انتخاب شدند. پژوهشگران به یکی از دوقلوهای همسان رژیم گیاهخواری و به فرد دیگر رژیمی دادند که علاوه بر سبزیجات و میوه‌ها در آن گوشت و فرآورده های حیوانی هم …