خواص کره کنجد شکلاتی چیست؟

با توجه به گسترش طب سنتی در دنیای امروز، علاقه مردم به استفاده از برخی محصولات و دانه های طبیعی افزایش یافته است. یکی از این دانه ها که فواید زیادی دارد و همه متخصصان تغذیه توصیه می کنند، کنجد است. این دانه ریز و معطر که طعم نان ایرانی را دو چندان می کند، خواص بسیاری نیز دارد. برای اطلاع از فواید و خواص کره کنجد شکلاتی با سالماطور همراه باشید.

کره کنجد شکلاتی با شکلات کاکائو چیپسی بر پایه ارده تهیه می شود و به دلیل خواص تغذیه ای کنجد و عدم وجود روغن های هیدروژنه می تواند به عنوان جایگزین خوشمزه و سالم برای شکلات صبحانه مصرف شود.

کرم کنجد شکلاتی

کرم کنجد شکلاتی یک صبحانه خوشمزه یا یک میان وعده عالی برای روزهای مدرسه، دانشگاه، کوهنوردی و امتحانات است. ترکیبات کرم کنجد شامل پودر قند، شیرخشک، مونوگلیسرید، پودر کاکائو و وانیل است. کالری این محصول همانند نوع معمولی آن است و می توانید بدون استرس چاق شدن از آن استفاده کنید.

کرم کنجد شکلاتی جایگزین خوبی برای شکلات های رنگی مصنوعی است و در مواقعی که قند خون پایین است، مانند قبل از امتحان دانش آموزی یا در حین ورزش های سنگین مانند صخره نوردی، آن را به گزینه ای عالی تبدیل می کند. لاماسو به عنوان یک تولید کننده پیشرو در محصولات کنجدی، اخیراً شروع به تولید کره کنجد در انواع طعم های کاکائویی، قهوه، معمولی و بدون شکر کرده است.

هر صد گرم از این ماده غذایی حاوی 558 کیلو کالری است و 17 درصد نیاز انسان به کلسیم، 100 درصد نیاز به آهن و 26 درصد نیاز به پروتئین را برطرف می کند. کالری موجود در این محصول مشابه نوع سبک آن است و می توانید بدون تلاش برای افزایش وزن از آن استفاده کنید.

خواص کره کنجد شکلاتی

ترکیب کره کنجد با کاکائو یکی از طعم هایی که می توانید از مغازه ها و فروشگاه ها خریداری کنید که در بین کودکان و نوجوانان طرفداران زیادی دارد و به دلیل طعم کاکائویی آن، کودکان علاقه زیادی به خوردن آن در وعده صبحانه دارند.

توصیه می کنیم محصول فوق را در برنامه غذایی خود بگنجانید و به صورت هفتگی از آن استفاده کنید.

آیا می خواهید بدانید محصولات فوق چه خواص و ویژگی هایی دارد پس با ما همراه باشید.

ویژگی های این محصول عبارتند از:

• کره کنجد حاوی ویتامین های مختلف از جمله ویتامین B است
• از نظر کلسیم بسیار غنی است
• حاوی پروتئین بالا
• وجود آنتی اکسیدان

همانطور که می دانید کودکان علاقه زیادی به محصولات کاکائویی دارند و شکلات صبحانه را بسیار دوست دارند. بزرگسالان و مادران جوان می توانند طعم کاکائویی این محصول را برای خود و کودکانشان خریداری کرده و آن را به همراه صبحانه میل کنند و یا یک وعده غذایی مقوی با خواص فراوان به فرزندان خود بدهند. با کره کنجد شکلاتی میان وعده هایی برای کودکان خود تهیه کنید تا این غذای خوشمزه را بخورند و از خواص آن بهره مند شوند.

خواص کره کنجد شکلاتی برای سلامت بدن

• فشار خون

محتوای منیزیم موجود در کنجد بوداده به کاهش فشار خون بالا و کاهش خطر بیماری قلبی کمک می کند.

• کلسترول خون

مقادیر بالای فیتواسترول در کنجد بوداده برای کاهش کلسترول خون مفید است.

• دیابت و قند خون

مقدار بالای پروتئین و منیزیم موجود در دانه کنجد به کاهش قند خون و کاهش خطر ابتلا به دیابت کمک می کند.

• معده و دستگاه گوارش

مقدار بالای فیبر موجود در کنجد به سلامت دستگاه گوارش کمک می کند و برای پیشگیری و درمان یبوست مفید است.

• سلامت پوست و مو

روی موجود در کنجد به سلامت پوست و مو کمک می کند.

• پیشگیری از سرطان

کنجد حاوی مواد ضد سرطانی مانند اسید فیتیک، منیزیم و فیتواسترول است این محصول در بین غلات و حبوبات دارای بیشترین مقدار فیتواسترول است.

• کاهش اضطراب

دانه کنجد حاوی مواد معدنی ضد استرس مانند منیزیم و کلسیم است و همچنین به تولید سروتونین کمک می کند که باعث کاهش درد و بهبود خلق و خو و خواب عمیق می شود.

• درمان کم خونی

دانه کنجد سیاه به خصوص سرشار از آهن است و به ویژه برای افراد مبتلا به کم خونی و ضعف توصیه می شود.

این دسته حاوی مس، آهن، سلنیوم و روی است که به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک می کند و برای تولید گلبول های سفید خون و عملکرد چندین آنزیم مهم در بدن لازم است.

کره کنجد حاوی ترکیباتی است که برای سلامت مغز مفید است و ممکن است خطر ابتلا به بیماری های مغزی مانند افسردگی را کاهش دهد.

همانطور که گفتیم کنجد منبع خوبی از اسیدهای آمینه، ویتامین E، ویتامین B، مواد معدنی و اسیدهای چرب است که همگی برای بازسازی سلول های پوست و جلوگیری از علائم پیری مفید هستند. مواد موجود در این کره برای ترمیم بافت آسیب دیده، بهبود کلاژن و کیفیت پوست مفید است.

همچنین از قدیم الایام برای تسکین سوزش معده و ناراحتی های گوارشی استفاده می شده و به دلیل داشتن فیبر و روغن برای بهبود هضم و دفع نیز استفاده می شود.

از دیگر خواص کره کنجد شکلاتی منظم بودن آن است که در طب سنتی ایران برای تنظیم قاعدگی طبق اصول توصیه شده است. در هند از این کره برای پاکسازی دهان آلوده و عفونت استفاده می شود و چینی ها آن را برای رشد بهتر مو و جلوگیری از ریزش مو و پیری پوست توصیه می کنند.

اصولا افرادی که سرد مزاج هستند و از بیماری سرد مزاجی رنج می برند، دارای اضافه وزن هستند، می توانند این محصول را در برنامه غذایی خود بگنجانند تا این مشکل برطرف شود و هم به اهداف خود یعنی درمان مزاج و هم کاهش وزن دست پیدا کنند.

خوشبختانه امروزه خریداران و فروشندگان زیادی برای این محصول وجود دارد و با افزایش تقاضا برای کرم کنجد سیاه، تولید و فروش این محصول نیز افزایش یافته است.

در این راه تلاش کرده ایم تا این محصول مرغوب را با استفاده از مواد اولیه مرغوب تولید کرده و با قیمتی بسیار مقرون به صرفه در اختیار مشتریان و متقاضیان این محصول قرار دهیم.