عملکرد مغز
-
گزارشگر کسب و کار
آیا قهوه میتواند برای بهبود عملکرد مغز و حافظه مفید باشد؟
مواد موثر موجود در قهوه قهوه فوری هات چاکلت دکتر بیز: قهوه یک نوشیدنی بسیار سالم است. این ماده حاوی صدها ترکیب فعال زیستی است که به مزایای قدرتمند سلامتی آن کمک می کند. بسیاری از این ترکیبات آنتی اکسیدان هستند که با آسیب های ناشی از رادیکال های آزاد در سلول های شما مبارزه می کنند. در اینجا مهمترین عناصر فعال قهوه ذکر شده است: کافئین: کافئین ماده اصلی موجود در قهوه، سیستم عصبی مرکزی را تحریک می کند. این ماده رایج ترین ماده روانگردان در سراسر جهان است. اسیدهای کلروژنیک (CGAs): این آنتی اکسیدان های پلی فنول ممکن است از برخی مسیرهای بیولوژیکی مانند متابولیسم قند خون و فشار خون بالا بهره مند شوند، که هر دو مربوط به خطر زوال عقل ناشی از سن هستند. کافئین و کافول: در روغن طبیعی قهوه، مقادیر زیادی از این ترکیبات در قهوه بدون فیلتر وجود دارد. اینها ممکن است برای کبد مفید بوده و در برابر سرطان محافظت کنند، اما مصرف زیاد آن ممکن است را بالا ببرد . تریگونلین: این ترکیب آلکالوئیدی در گرمای زیاد ناپایدار است و در هنگام رست دانه های قهوه اسید نیکوتین را تشکیل می دهد، همچنین به عنوان نیاسین (ویتامین B3) شناخته می شود. تریگونلین …