قیمت گوشت واگیو در ایران
-
سلامت و دانش
ایا گوشت بوقلمون برای کلیه ضرر دارد؟
از خواص گوشت بوقلمون چقدر اطلاعات دارید؟/خواص درمانی گوشت بوقلمون برای ام.اس یکی از انواع پرندگان بوقلمون می باشد که گونهٔ بزرگی به حساب می آید. بوقلمون از راسته Galliformes(ماکیان سانان)،از جنس Meleagris(ملیگریس) و بومی آمریکای شمالی است.گوشت بوقلمون از ویتامین A بهره می برد و در تقویت سیستم ایمنی بدن نقش موثری را ایفا می کند. از خواص گوشت بوقلمون چقدر اطلاعات دارید؟/خواص درمانی گوشت بوقلمون برای ام.اسبه گزارش گروه فضای مجازی، بوقلمون پرنده‌ای از نژاد قرقاولان و بزرگ‌ترین و سنگین‌وزن‌ترین پرنده خانگی است. گوشت این پرنده حاوی هر دو نوع گوشت سفید و قرمز است. ۶۵ درصد گوشت بوقلمون سفید و در ناحیه سینه و ۳۵ درصد آن تیره و در ناحیه ران‌ها قرار دارد. هریک از این گوشت‌ها از نظر طعم و مزه باهم متفاوتند. گوشت سینه و بال‌ها سفید و لذیذ و از نظر مزه شبیه گوشت گوساله است و گوشت قرمز آن که اغلب در ران‌ها یافت می‌شود، بسیار نرم و طعمی شبیه گوشت پرندگان وحشی یا شکاری را دارد. افزایش حجم توده گوشت قسمت‌های سینه و ران نسبت به حجم استخوان و در نتیجه ضایعات کمتر نسبت به گوشت‌های مشابه ویژگی برجسته بوقلمون است. گوشت بوقلمون به دلیل بافت ویژه‌ای که دارد هنگام طبخ …
